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鰯の燻製 5匹入り

鰯の燻製

■ 鰯の燻製

鰯の塩干しは、しっかりと塩が聞いているのが普通すが、燻製にするには、少し塩分を控えめのピックル液に漬け込みブナのチップで燻します。
60℃~70℃で燻してあるので、このまま鰯の燻製は食べられますが、少し炙るとスモークの香りが漂いまた美味しいです。
  

  • 鰯の燻製 5匹入り

  • 販売価格

    420円(税込)

  • ポイント還元1%
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  • 品名鰯の燻製
    原材料鰯、焼酎、塩、砂糖、醤油
    胡椒、ニンニク、ローリエ、ハーブ
    内容量5匹入り
    賞味期限冷凍3ヶ月  冷蔵10日

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